Производство сыров

На сегодняшний день ООО «НТЦ-ХХI» предлагает своим потребителям высококачественную продукцию, выработанную только из натурального экологически чистого молока, без консервантов, красителей, вредных химических добавок.

 

Показатели качества и безопасности готовой продукции определяются в соответствии с Программой производственного контроля Предприятия.

 

ООО «НТЦ XXI» – одно из первых предприятий Московской области, начавшее производство сыров «Моцарелла» по классической итальянской технологии. С 2001 г. и по настоящее время предприятие является одним из крупнейших производителей данной продукции в Российской Федерации

 

Работа предприятия построена на принципах концепции HACCP.
Предприятие имеет все необходимые документы для подтверждения выпуска безопасной продукции. Производимая продукция соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного Союза -ЕAC. На предприятии проводятся как внутренние аудиты так и внешние аудиты со стороны наших клиентов (партнеров).